筑牢食品安全底線 共創(chuàng)健康美味食堂 ——綿陽開元中學召開食品安全管理工作會議

會上，岳主任以近期社會各界高度關注的“昆明學校臭肉事件”為警示，要求膳食中心全體工作人員引以為戒，嚴把原材料進貨關、驗收關、貯存關等流程；組織學習了食品安全相關文件，并對膳食中心日常工作做出具體的安排和詳細的要求。

羅校長對膳食中心全體工作人員提出“新形象、新作為、新?lián)敗⑿滤枷?、新做法”的“新”要求；對膳食中心讓學生代表參與原材料驗收、監(jiān)督菜品質(zhì)量等做法給予充分肯定。希望大家筑牢食品安全防線，努力提升服務品質(zhì)，為廣大師生提供健康美味、種類多樣的飯菜。

敬校長傳達了區(qū)教體局組織召開的食品安全工作會議精神，要求全體工作人員始終把師生的身體健康放在首位，嚴格監(jiān)管、仔細排查，堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生；加強員工培訓，規(guī)范各個環(huán)節(jié)的操作流程，增強食堂員工的服務意識和操作技能。要求管理人員增強廉潔自律意識，規(guī)范管理行為，切實做好食品安全管理工作。

王書記作總結講話。他強調(diào)，校園食品安全關乎每一位師生的健康安全，要求大家在思想上高度重視，絕對不能有任何麻痹思想和僥幸心理，必須以認真負責的態(tài)度和一絲不茍的作風把食品安全工作做實、做細。他還要求膳食中心所有人員必須認真學習上級相關文件，并將文件精神落到實處，強化過程管理、細節(jié)管理，規(guī)范操作流程，加強服務意識，把每個學生當成自己的孩子一樣來對待，做有心、有情的開中食堂。