“疫”路陪伴 一餐一飯 用心護航 ——綿陽開元中學中學膳食中心餐點紀實

當2022年9月29日疫情再次襲擊綿陽，綿陽開元中學4000余名學生和200多位老師留在了學校，面對這突如其來的陰霾，9月30日凌晨，學校黨總支書記、校長王力親自安排布署，要求膳食中心全體員工必須團結(jié)一致，全力做好后勤保障。

學校膳食中心主任牟勇立即召集膳食中心員工立刻到崗并召開緊急會議，要求他們把做好疫情防控工作作為當前的頭等大事，在一餐一飯中為全體師生的身體健康保駕護航；他還在第一時間和各類食材供應商取得聯(lián)系，要求他們必須保證食材物資保質(zhì)保量按時送到。

嚴把“渠道關(guān)”

食材陸續(xù)到校，學校嚴格查驗配送公司車輛是否有《綿陽市疫情防控應急運輸車輛通行證》，送貨人員24小時核酸檢測陰性證明，測體溫并做好登記，做好車輛、食材外包裝的消殺工作，按要求收貨。

嚴把“入口關(guān)”

全體員工按防疫要求每日按時完成核酸檢測并上報，實施每日體溫“三檢三報”制度；嚴格按照防疫要求做好環(huán)境消殺、餐具消毒等，加工的每一道食材，廚師們都會嚴格細致地擇選、清洗。

提升“美味感”

學校膳食中心一日三餐種類豐富、美味可口，粉面系列、特色小吃、燒菜、燉菜、炒菜......等，在廚師們的用心烹飪下，色香味俱全，不但保證了全體師生的營養(yǎng)需求和就餐需要，還根據(jù)少數(shù)民族飲食習俗開設了少數(shù)民族學生窗口。

連接“感情線”

學校還為孩子們準備了酸奶、水果、面包等暖心食品，以緩解封?？埂耙摺睅Ыo孩子們的焦慮情緒；一日三餐都有學校領(lǐng)導、值班教師和班主任陪餐，和孩子們共進食；學校領(lǐng)導時刻監(jiān)督食堂的衛(wèi)生情況，關(guān)問孩子們對菜品質(zhì)量的反饋，確保孩子們在校吃得放心、舒心，讓家長放心！

災難來臨，

全體開中人時時刻刻和孩子們在一起，

為孩子們堅持著，堅守著，

期待疫情消退的那一天。

讓我們一起為開中加油！

為綿陽加油！

為中國加油！

 文字：朱俊  李家麗

圖片：李家麗  夏開勇